型號： p-07
麵包生產線
- YJ-1520BS 多功能麵糰成型主機
- YJ-SE51L 分離式給餡機
- YJ-SW43L 分離式捏花機
- 量產能力： 1,000～3,600 個／小時（依產品重量與尺寸調整）
- 產品應用：紅豆麵包、吐司、甜麵包、牛角麵包、可頌、貝果、漢堡、熱狗麵包、法國麵包、餐包、披薩餅、帕馬森起司麵包、菠蘿麵包、墨西哥麵包等多元烘焙產品
數量
自動麵包設備生產線｜彈性換線設計，最大產能 7,200 個／小時
專為中央工廠的高產能需求而生，陽政多功能自動麵包產線將成型、包餡到捏圓成型一次整合；麵帶式的生產流程可增加產品口感的綿密度，三道式桿壓設計不破壞面帶組織且不發燙，快速拍打強化麵筋的組織密度，並可搭配多樣化刀具類型生產不同產品類別。
另可選配絲捲或蜂巢刀具變換不同產品樣式，此生產線不僅能支撐大規模穩定產出，更能因應市場口味，隨時快速更換產品種類。
陽政專業團隊皆能為您提供完整的產線規劃方案，協助您將研發品項快速轉化為具競爭力的商品。
多功能自動麵包設備生產線｜保留麵糰活性，量產依然蓬鬆柔軟
麵糰配方且高含水量與發酵程度的細微波動，在高速量產下常被放大為重量偏差、黏結卡線等製程風險。這不僅考驗設備的穩定度，更是自動化生產中最難跨越的技術門檻。
陽政自動多功能複合麵包設備以成熟且穩定的成型技術避免麵筋擠壓斷裂與麵帶升溫問題，完整保留麵糰組織活性與筋性，即使長時量產，依然能呈現均勻氣孔與柔軟口感。
自動麵包設備生產線
三大核心設計要點
1. 成型節奏穩定，口感層次自然呈現
專屬 12 支行星輪漸進成型技術，透過多點、分段式延展麵糰，使製作過程受力更加均勻，避免單次擠壓對麵筋結構造成破壞。
有效提升麵包層次感與組織細緻度，成品口感蓬鬆有彈性、層理分明，穩定呈現高品質西式烘焙風味，避免口感死實或缺乏彈性的問題。
2. 多樣品項切換，產線不再被綁架
麵包設備生產線可依需求搭配不同成型配件與切刀配置生產絲捲、蜂巢等多種麵包造型，不必更換整條設備，即可因應不同產品規格與市場需求。
3. 高容量給餡配置，支撐產能與彈性
16 公升給餡料桶可支援多樣餡料，減少停機補料，維持產線連續運作。 並可依產品重量與餡料特性調整出料嘴，讓單一設備快速切換品項，提升接單與生產彈性。
線圖
自動麵包設備製包餡餐包、歐式麵包等產品， 透過行星輪技術均勻延展麵皮，量產成品依然如現烘般的鬆軟空氣感與麥香嚼勁。
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